Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Добро пожаловать на сайт группы компаний "Bistro"!

       Нижегородская компания "Бистро" создана и функционирует, чтобы удовлетворить растущий спрос жителей европейской части России в свежей, качественной, вкусной и здоровой еде, готовой для употребления.

        Всем этим параметрам удовлетворяют сэндвичи, которые в Западной Европе и Северной Америке являются без преувеличения наиболее потребляемым продуктом среди мобильных и активных людей. 

        Например, согласно исследованиям, проведенным в 2007 году французы потребили 1,2 млрд. сэндвичей. В ходе социальных опросов выяснили, что 70% активного населения Франции потребляют сэндвичи во время обеда. За период с 2000 года продолжительность обеденного перерыва сократилась более чем в два раза, что привело к увеличению количества сотрудников, обедающих на рабочем месте.

        В Германии количество проданных сэндвичей составило 2,8 млрд. единиц в год, причем в основном это сэндвичи, приготовленные вручную. 

        Для Великобритании доля рынка сэндвичей более значимая. В этой стране ежегодно потребляется примерно 11 млрд. сэндвичей, т.е. на каждого человека приходится примерно по 200 сэндвичей ежегодно. К тому же, помимо потребления сэндвичей днем «на ходу», 57% сэндвичей англичане потребляют дома.

        Несмотря на то, что по сравнению со странами Запада на Российском рынке имеется сравнительно небольшой опыт в производстве и потреблении сэндвичей, тем не менее увеличивающийся достаток населения, высокий темп и ритм жизни современного человека, подразумевающий питание "вне дома" и «на ходу», в конечном счете все это имеет огромные перспективы роста также и в России.

        В России "fast food" развивается поступательно, однако до сих пор серьезных исследований по долям рынка, которую занимают такие продукты как шаурма, пицца, или например суши, пока нет.

        В любом случае у вышеуказанных продуктов питания есть существенные недостатки, например ограниченная доступность в местах потенциального потребления, необходимость ждать заказ, ограниченный ассортимент, весьма ограниченное время, в течение которого продукт остается съедобным. Остывшая пицца, например, становится очень невкусной, даже для неприхотливого человека!

        Расставив приоритеты для искушенного западного потребителя в продуктах быстрого питания на примере рынка Франции, мы можем получить следующую картину: сэндвичи — 30%; гамбургеры — 13%; пицца — 10%; прочие снэки — 2%. 

        Можно предположить, что развитие рынка сэндвичей в России до сих пор сдерживало отсутствие по настоящему качественных изделий. Ситуацию может переломить только доверие Покупателя и совершенно иной подход, с грамотной логистикой и ценообразованием, где свежесть, количество и вкус конечного продукта будут полностью соответствовать ожиданиям Покупателя о  вкусе НАСТОЯЩЕГО СЭНДВИЧА.

        Компания "БИСТРО"  изготавливает и поставляет для Вас премиум-сэндвичи только из самых лучших ингредиентов - которые и составляют вкус настоящего сэндвича, и постоянно работает над увеличением ассортимента и доступностью наших продуктов.